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[期刊论文] 作者：俞铮铮 邬晓婧,
来源：课程教育研究 年份：2017
【摘要】主题教学法是一种以学生为中心，强调通过广泛的主题探究，着重培养学生对机理与方法掌握的新型教学方法。笔者将该教学法运用于中医药膳与食疗的教学过程中，发现能很好地解决授课中知识点多、应用欠灵活、学生学习积极主动性欠缺等不足。本文从主题教学法的......
[期刊论文] 作者：俞铮铮,邬晓婧,,
来源：课程教育研究 年份：2017
主题教学法是一种以学生为中心,强调通过广泛的主题探究,着重培养学生对机理与方法掌握的新型教学方法。笔者将该教学法运用于中医药膳与食疗的教学过程中,发现能很好地解决...
[期刊论文] 作者：江玲丽,俞铮铮,邬晓婧,杨菊林,,
来源：人文之友 年份：2018
对接行业,构建了“多模块——多岗位营养工作圈”营养专业人才培养模式,包括“课证融通”的人才培养理念、“多模块对接多岗位”的课程体系和“四阶段、分层次”的工学结合教...
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