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[期刊论文] 作者：王鸿飞, 李和生, 谢果凰, 傅书佳,,
来源：农业机械学报 年份：2005
酸浸提法提取果胶具有快速、简便、易于控制、提取率较高等特点 ,用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行了从桔皮中提取果胶的工艺试验。研究结果表明 ,提取的液料质量比为 10～ 15、浸提...
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