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[期刊论文] 作者：王琳, 高辰哲, 崔石阳, 刘冬, 刘丹仪, 韩建春,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
采用酶解辅助提取五味子多糖，以提取温度、提取时间、提取pH值、复合酶添加量为变量进行单因素和正交试验，优化提取工艺。并用所得五味子多糖灌胃肠道菌群失调的小鼠14d，分别对......
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