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[期刊论文] 作者：唐克华,刘次军,文世明,
来源：中国食用菌 年份：2002
通过杀青、抗氧化处理后的鲜菇，用聚丙烯薄膜真空包装，经巴氏杀菌，37℃恒温、每日25W日光灯连续照射6h条件下保藏达12d以上，产品完全符合软罐藏保鲜的质量要求。...
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