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[期刊论文] 作者:刘绪兴,, 来源:四川建筑 年份:2013
近几年我国高速铁路发展十分迅速,出现了许多岩溶地基上修建高速铁路情况。由于高速铁路客运专线对地基变形要求十分严格,特别是无砟轨道客运专线,其修复十分困难,所以在岩溶地区......
[期刊论文] 作者:刘绪兴, 来源:新湘评论 年份:2013
实现“中国梦”,我们所有的中国人都要奋发图强,从我做起,从每一件小事做起。我虽然只是茫茫人海中的一粟,但我深信:天生我材必有用。我能够尽我的努力做一些有益于社会的小事。出......
[学位论文] 作者:刘绪兴, 来源:西南大学 年份:2023
古文字作为人类用符号来记录古代历史、经济、文化、科学技术发展的瑰宝,其对文明历史的传承和知识文化的传播发挥着不可替代的作用。然而古文字一直是冷门领域,相关的研究资料也是非常贫瘠。究其原因主要是其自身的特殊性,比如需要掌握丰富的专业知识和多年的......
[期刊论文] 作者:冯潜,刘绪兴,文章,陈杰, 来源:中国酿造 年份:2021
该实验选取六尺巷酒厂产酒质量低的新窖池窖泥及附近酒厂产酒质量良好的成熟老窖池窖泥,提取总脱氧核糖核酸(DNA),对细菌16S rRNA的V3-V4区基因进行扩增、高通量测序后分析群落结构的差异。结果表明,螺旋菌门(Spirochaetae)、厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Ba......
[期刊论文] 作者:文章,程鹏,陈才,刘绪兴,冯潜,杨生智,陈杰, 来源:中国酿造 年份:2020
随着现代分子生物学技术在微生物群落结构多样性研究中的广泛应用,打破了传统微生物培养方法的局限性,提高了对于大曲中真菌群落结构多样性的认识。该文主要综述了研究大曲中...
[期刊论文] 作者:刘绪兴,程鹏,陈才,冯潜,文章,杨生智,陈杰, 来源:酿酒科技 年份:2020
大曲酒中研究最多的微生物是细菌、霉菌和酵母菌,霉菌与酵母菌同属真菌。真菌在白酒酿造过程中有产酶、生香、产酯等作用,随着微生物技术的发展,白酒行业对真菌的研究不断加...
[期刊论文] 作者:刘绪兴,杨生智,朱纯莹,卿友,姚贤泽,杨强, 来源:酿酒科技 年份:2023
为探索不翻曲的浓香大曲制曲方式是否可行,为浓香制曲实现机械化、智能化提供依据,在传统曲房中选择60块曲药作为试验曲不进行翻曲操作,通过翻动其他传统曲药为试验曲发酵创造适宜环境,对试验曲与对照曲不同发酵阶段曲药理化、微生物指标进行跟踪检测。结果发现,未进......
[期刊论文] 作者:文章,何朝玖,陈才,钱芪云,王桥慧,刘绪兴,杨生智,程鹏,陈杰, 来源:食品工业科技 年份:2021
黄水是白酒酿造副产物,含有丰富的营养成分,具有极大的利用价值.将黄水用水以不同比例进行稀释,制成稀释黄水培养基(黄水为唯一营养源,不添加任何外源营养成分),在不同稀释比...
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