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[期刊论文] 作者：张聪聪, 刘静珂, 吉茹, 逯新月, 颜佳薇, 艾佳音, 葛,
来源：食品科学 年份：2020
本实验以‘先锋’樱桃为试材,在樱桃果实转色期喷施20 g/L的氯化钙,并在不同挂树时间采收果实,将果实在温度(0±1)℃、相对湿度(90±5)%条件下进行贮藏,贮藏结束后测...
[期刊论文] 作者：葛铭佳,张丽媛,艾佳音,吉茹,刘静珂,刘梦斐,何玲,
来源：农业工程学报 年份：2020
为了探究热激和山梨酸钾对离体灰霉菌(Botrytis cinerea)及猕猴桃果实采后灰霉病的抑制效应,用48℃热水(Hot Water Treatment,HT)和5 g/L山梨酸钾溶液(Potassium Sorbate,PS)...
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