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[期刊论文] 作者：包斌, 吴文惠,,
来源：饮料工业 年份：1998
饮料配方的设计一般采用正交式验法，因素和水平的确定根据所模仿对象的不同而不同；饮料的风味是所设计配方的根本。此外，还要充分考虑到人们的饮用习惯、生理需要和饮料的发展趋......
[期刊论文] 作者：包斌, 吴文惠,,
来源：教育教学论坛 年份：2012
本文以上海海洋大学食品学院的基层教学组织为例,介绍了学校基层教学组织的概况,并就如何激发基层教学组织的活力,做好连接教与学的纽带进行了探讨。通过有效的基层教学组织...
[期刊论文] 作者：包斌,吴文惠,,
来源：食品科学 年份：2007
为了证实大蒜对动物肝损伤形成的抑制作用，本研究采用CCl4和含有10%猪板油的高脂饲料获得肝损伤大鼠动物模型并经HE染色确认。在高脂饲料中添加1%、3%、5%和7%大蒜泥，同时在饮...
[期刊论文] 作者：包斌,吴文惠,
来源：教育教学论坛 年份：2013
本文通过对食品质量与安全专业一年级短学期教学效果的调查，评价了短学期教学的成效与不足，并对一年级短学期教学的目标定位和内容设置进行了分析和思考，为各专业改进短学期的教......
[期刊论文] 作者：包斌 吴文惠,
来源：自然与科技 年份：2012
海水鱼不但营养丰富而且美味可口，是人们膳食的重要组成部分。海水鱼作为重要食物受到人们的关注是因为其中含有高质量的蛋白质、低的饱和脂肪含量和多量的不饱和脂肪，特别是构成不饱和脂肪的不饱和脂肪酸——EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）是人体所需ω-3脂......
[期刊论文] 作者：包斌 吴文惠,
来源：教育教学论坛 年份：2012
摘要：本文以上海海洋大学食品学院的基层教学组织为例，介绍了学校基层教学组织的概况，并就如何激发基层教学组织的活力，做好连接教与学的纽带进行了探讨。通过有效的基层教学组织工作，加强学校教风学风的建设，提高教学质量。 关键词：基层教学组织；教风；教学质量 中......
[期刊论文] 作者：陈佳捷, 倪玲, 包斌, 吴文惠,,
来源：食品工业科技 年份：2013
目的:评价肠内营养的研究进展与临床应用,供临床参考。方法:搜集近年来的国内、外医学文献,从发展历程、临床应用主要目的、分类和特殊营养物质等方面对肠内营养的临床应用予...
[期刊论文] 作者：孔婷, 张朝燕, 包斌, 吴文惠,,
来源：中药材 年份：2013
功效型牙膏常添加中草药活性成分以达到抑菌防龋、消炎止血、止痛和防止牙本质过敏的作用。黄酮类、生物碱类、皂苷类、酚类化合物类、香豆素类、挥发油类、鞣质类、蒽醌类、...
[期刊论文] 作者：包斌,吴文惠,张朝燕,王春晓,,
来源：大学教育 年份：2014
课程教学是高等教育教学活动中最基本、最重要的环节。教学目标是所有课程教学活动的出发点,而教学目标达成度是评价课堂教学质量、为教师提供教的反馈信息的手段。所谓教学...
[期刊论文] 作者：包斌 吴文惠 张朝燕 王春晓,
来源：大学教育 年份：2014
[摘 要]课程教学是高等教育教学活动中最基本、最重要的环节。教学目标是所有课程教学活动的出发点，而教学目标达成度是评价课堂教学质量、为教师提供教的反馈信息的手段。所谓教学目标达成度是指教师根据教学内容设计后，在教学实施中所能达到的设计教学目标的程......
[期刊论文] 作者：井君, 陈山乔, 郭锐华, 王小雨, 包斌, 吴文惠,,
来源：中国海洋药物 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：王芳,付强,姜胜男,郭锐华,周喻,包斌,吴文惠,,
来源：药物生物技术 年份：2016
鸡蛋包括胚胎发育所必需的营养物质和生长因子,还有从母鸡血液转移到蛋黄为小鸡提供免疫力的抗体。自从19世纪末期发现卵黄抗体(Ig Y),抗原特异性卵黄抗体被医学和研究领域广...
[期刊论文] 作者：熊月丰,陈山乔,陶佳佳,肖新峰,倪玲,包斌,吴文惠,,
来源：食品工业科技 年份：2016
本文研究了一种分析鉴定真假白酒的新方法。使用离心过滤方法处理某知名酒厂不同系列的白酒及其对应的假酒酒样,经LC-MS（Liquid Chromatography-Mass Spectrometry）检测分析白...
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