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[期刊论文] 作者：华琳烂,张玉军,张健希,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2008
采用NaOH溶胀大豆皮中的纤维素,然后与柠檬酸发生酯化反应,能大大增强大豆皮对金属离子如Cu2＋的吸附,结果表明,在柠檬酸浓度为0.6 mol/L,反应时间为4 h,反应温度为70℃时吸附...
[期刊论文] 作者：张健希,胡静波,张玉军,华琳烂,,
来源：粮食与食品工业 年份：2008
研究了物料配比、催化剂用量和反应温度等对脂溶性茶多酚合成反应的影响，通过正交试验得出了制备脂溶性茶多酚的最佳工艺条件是茶多酚、催化剂、癸酰氯质量比为1：0．1：5，反应温度50......
[期刊论文] 作者：张健希,张玉军,晁燕,黄磊,华琳烂,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2008
选用3种不同的酰氯作为原料与水溶性茶多酚进行反应，合成脂溶性茶多酚，考察了物料配比、催化剂用量和反应温度对改性反应的影响，发现了茶多酚的脂溶性和抗氧化活性之间存在着一......
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