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[期刊论文] 作者：卓双文, 章汝平, 林水东,,
来源：龙岩学院学报 年份：2009
以虾、蟹壳为原料制备甲壳素制备工艺进行探讨。其工艺条件为:4%HCl溶液常温浸泡脱钙,时间为10h;5%NaOH溶液70℃的水浴中进行脱蛋白,时间为4h;1%KMnO4溶液浸泡1h,再用1%NaHSO...
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