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[期刊论文] 作者：厉顺钢,
来源：烹调知识 年份：2013
①牛奶草莓西米露原料：小西米100g，草莓200g，牛奶500g，清水适量，蜂蜜1勺。做法：1．小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点：关火焖10min。2．焖好的小西米加入牛奶一起冷藏30min。3．冷藏好......
[期刊论文] 作者：厉顺钢,
来源：烹调知识·原创版 年份：2013
①牛奶草莓西米露 原料：小西米100 g，草莓200 g，牛奶500 g，清水适量，蜂蜜1勺。 做法：1. 小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10 min。 2. 焖好的小西米加入牛奶一起冷藏30 min。 3. 冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。 ②草莓布......
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