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[学位论文] 作者：后其军,,
来源：南京财经大学 年份：2016
稻谷是我国的主要粮食作物之一,稻谷的品种繁多给收购品质的鉴定带来较大困难,收购人员难以凭借外表、体型、口感准确分析稻谷品质的好坏,传统的稻谷品质分析方法也并不适合...
[期刊论文] 作者：袁华山, 后其军,,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2018
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实党的十九大提出的一系列新战略、新部署,采取有效措施,更均衡、更充分、更高标准、更高水平地保障粮食质量安全。中储粮...
[期刊论文] 作者：后其军,鞠兴荣,何荣,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
近红外光谱分析技术于20世纪60年代率先应用于美国农业领域,随着计算机技术的普及和化学计量学的发展,近年来国内也广泛应用到各个领域,在粮油收购过程中对质量的检控就应用...
[期刊论文] 作者：后其军,鲍立伟,洪萍,袁华山,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2021
为探索不同控温方式对粮食质量及效益产生的影响,对不同品种稻谷采用不同控温方式进行控温储粮试验。试验结果表明,表层粮温在22℃~25℃温度区间时,粮温每降低1℃,能耗至少增加50%。控温储粮能有效延缓稻谷品质劣变,保障食品质量安全,同时可以提升企业轮换经济......
[期刊论文] 作者：鞠兴荣, 郑毅, 王立峰, 后其军,,
来源：粮食与食品工业 年份：2014
应用胃肠道蛋白酶水解菜籽分离蛋白,并通过膜分离技术将水解物分离成4种不同分子量组分(...
[期刊论文] 作者：鞠兴荣,后其军,袁建,何荣,朱贞映,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
采用近红外光谱技术结合化学计量学方法,建立稻谷含水量测定的快速分析方法。试验选取江苏省不同地区的2年内197份稻谷样品作为建模集样品,对其进行化学分析和图谱扫描处理,...
[期刊论文] 作者：后其军,鞠兴荣,袁建,何荣,朱贞映,,
来源：食品工业科技 年份：2016
选取安徽省、江苏省、湖南省、黑龙江省四个不同产地的代表性稻谷样品,测定其水分含量、粗蛋白含量、脂肪酸值以及直链淀粉含量,扫描其近红外光谱,运用偏最小二乘法(Partial...
[期刊论文] 作者：朱贞映,袁建,鞠兴荣,何荣,后其军,魏孟辉,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的本文以317份不同品种的大豆为原料,开展了大豆样品粉碎粒度的蛋白质和粗脂肪含量的近红外研究,以期建立大豆品质检测方法。方法 45份大豆粉碎样品经不同的过筛处理,对剩...
[期刊论文] 作者：袁建,朱贞映,鞠兴荣,何荣,后其军,袁翔宇,魏孟辉,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
以203份不同品种的油菜籽为原料,开展了油菜籽整籽粒和粉碎样品的水分、蛋白质和粗脂肪含量的近红外研究。研究结果显示:油菜籽整籽粒和粉碎样品的水分含量近红外检测模型的内部交叉验证决定系数R~2分别为0.967和0.953,油菜籽整籽粒和粉碎样品的蛋白质含量的近......
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