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[学位论文] 作者：向戌莲,,
来源：湖北民族大学 年份：2020
目的:研究羊肚菌富硒液体发酵培养条件,为集硒培养提供条件支撑;研究羊肚菌丝的集硒特性,为硒资源的有效利用提供新思路。探究集硒培养菌丝的生理生化指标和硒与大分子的结合方式,了解硒在羊肚菌丝生长发育中的生理作用和代谢机理,为含硒活性物质的生产提供参考......
[期刊论文] 作者：向戌莲, 张驰,,
来源：湖北农业科学 年份：2019
硒(Se)是人体重要的必需微量元素,具有营养、解毒、致毒三重生物学功能。硒的地理分布极不均衡,食物是最重要的直接硒源。微生物在硒的地球化学循环中发挥着重要作用,高等食...
[期刊论文] 作者：向戌莲,周大寨,冉青,刘信平,张驰,
来源：南方农业学报 年份：2020
【目的】研究羊肚菌液体发酵培养条件,以及随硒浓度变化菌丝中活性物质的变化规律,为羊肚菌的集硒特性及其生物活性物质研究提供参考依据。【方法】以亚硒酸钠为无机硒源,以...
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