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[期刊论文] 作者：张煜笛, 吕玉乔,,
来源：现代交际 年份：2004
绘本不仅可以帮助孩子了解世界,还能培养其感情和想象力,增进亲子关系,使孩子的生理和心理需求得到满足。本论文着眼于绘本装帧设计的研究,通过对国内外典型幼儿绘本案例的对...
[期刊论文] 作者：史智佳,臧明伍,吕玉,乔晓玲,,
来源：食品科学 年份：2013
对乳化香肠中脂肪、蛋白质和水分含量的近红外光谱快速检测技术进行研究。光谱经过校正处理和范围优选，采用偏最小二乘法建立脂肪、蛋白质和水分的定量分析模型。统计结果显示......
[期刊论文] 作者：臧明伍,孙焕,史智佳,吕玉,乔晓玲,,
来源：食品工业科技 年份：2012
运用比色法,先后对5类1353个生肉样品、5类121个副产品样品,共计1474个原料肉样品进行了磷酸盐本底含量的测定。结果表明,原料肉中磷酸盐本底含量范围为1.49～16.5g/kg,多数处...
[期刊论文] 作者：臧明伍,王宇,杨君娜,吕玉,乔晓玲,,
来源：肉类研究 年份：2010
营养配餐因符合现代营养理念正逐渐成为我国新兴产业。本文论述了我国现行营养配餐研究思路,分析了其中存在的问题,探讨了我国营养配餐发展的对策和建议。...
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