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[期刊论文] 作者：吕留庄,汪雯翰,许剑锋,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2016
为了进一步探究中国野生蓝莓的功能特性,本研究从中国野生蓝莓中提取总花青素,并使用XAD-7大孔树脂进行纯化,考察纯化后总花青素提取物对A549细胞平板克隆、增殖、细胞周期、...
[期刊论文] 作者：毛媛, 吕留庄, 刘克武, 刘克海,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用正交实验筛选东紫苏总黄酮的提取工艺;利用清除超氧阴离子自由基（O2^-·）和清除双氧水（H2O2）实验,考察东紫苏总黄酮的抗氧化活性;通过小鼠体内碳粒廓清实验,评价东紫苏总......
[期刊论文] 作者：景志行, 吕留庄, 许剑锋, 汪雯翰, 樊华,,
来源：食品与机械 年份：2016
从野生蓝莓中提取总花青素,并采用XAD-7大孔树脂进行纯化,用超氧阴离子和双氧水自由基清除进行体外抗氧化、小白鼠耳肿足肿模型进行抗炎、Alamar Blue法进行体外抗肿瘤等生物...
[期刊论文] 作者：姜浩瀚,吕留庄,景志行,汪雯翰,许剑锋,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
从中国野生笃斯越桔中提取总花青素,并经过大孔树脂XAD-7的分离纯化,探究总花青素提取物对SPCA-1细胞增殖、周期、凋亡和细胞内活性氧释放的作用情况,采用酶联免疫Elisa检测...
[期刊论文] 作者：吴昊, 张光杰, 吕留庄, 张景红, 于红果, 张蕊,,
来源：肉类工业 年份：2013
在传统发酵香肠工艺的基础上,通过添加适量绿茶提取液获得了一种具有绿茶风味的发酵香肠。以重量变化和pH值为评价指标通过单因素优化试验确定了绿茶风味发酵香肠最佳肥瘦比...
[期刊论文] 作者：潘旭迟, 许剑锋, 傅昱晟, 吕留庄, 于晓巍,,
来源：食品科学 年份：2017
采用无水乙醇浸法提取柠檬花、茶树叶、留兰香叶挥发油，用抑菌圈法及微量肉汤稀释法测定挥发油对大肠杆菌（Escherichiacoli）、沙门氏菌（Salmonellasenteritidis）、金黄色葡萄球菌（S...
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