搜索筛选:
搜索耗时0.0976秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：白文娟,吴守允,闭秋华,陈文硕,李全阳,
来源：食品科学 年份：2013
从广西南宁市场购买最受欢迎的6种进口干酪，对其营养成分、质构和感官特性进行分析，并结合简单相关和典型相关分析研究干酪质构特性和感官特性间的关系。结果表明：水分含量适中，......
相关搜索：
