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[学位论文] 作者：吴碧萍,
来源：天津大学 年份：2023
羊乳因为其丰富的营养价值和易于消化吸收且不易引起过敏等特点,在国内外市场上广受消费者的青睐。但是由于羊乳的价格往往高于牛乳,许多商家常常在羊乳制品中掺入牛乳以此来牟取利益。为了维护消费者的利益以及提高市场羊乳制品的监管水平,本课题基于Taq Man探......
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