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[期刊论文] 作者：李瑞富,周天生,吴赵并,周厚高,,
来源：广西农学院学报 年份：1989
对广西46个水稻品种稻米的外观、碾米、蒸煮食味及营养品质进行了分析,结果表明,稻米长度以中长、短两种类型为主,形状以适中品种占多数,垩白大、小类型偏多;碾米品质普遍优...
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