搜索筛选:
搜索耗时0.0275秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：周森杰,
来源：砖瓦世界 年份：2019
监理在建筑工程当中的作用是非常显著的,主要突出的就是对质量的控制,在具体的项目当中,监理应当采取全过程控制的手段,在施工阶段的早期就介入到项目管理当中,发挥监督检查...
[学位论文] 作者：周森杰,
来源：浙江大学 年份：2023
本研究通过控制黄茶“闷黄”工艺的时间和通气条件,利用浙农113品种鲜叶制得黄茶样品22个,对其感官品质、挥发性香气物质进行充分研究,探究闷黄过程中感官品质和香气组分的动态变化、不同闷黄程度的香气标志物以及闷黄过程中氧气对黄茶香气物质的作用。结果如下......
[期刊论文] 作者：周森杰,黄创盛,李春霖,龚淑英,郭昊蔚,童薏霖,范方媛,
来源：浙江大学学报:农业与生命科学版 年份：2021
本研究广泛收集龙井茶样品,基于感官分析表现出的嫩香、清鲜、尚高特征的香气类型分组,利用可控温的同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation extraction, SDE)提取其香气...
[期刊论文] 作者：童薏霖,范方媛,田宇倩,龚淑英,郭昊蔚,黄创盛,周森杰,
来源：食品工业科技 年份：2022
本研究针对代表性白茶样品,探究白茶的感官滋味特征属性及相关贡献组分.以福鼎大白茶、福安大白茶、春雨2号等9个代表茶树品种原料制成的白茶为研究对象,采用标准茶叶感官审评方法分析滋味特征属性、高效液相色谱法(HPLC)等定量检测滋味化学组分,结合化学计量学......
[期刊论文] 作者：宋楚君,纵榜正,周森杰,龚淑英,范方媛,陆德彪,金晶,石志辉,周竹定,,
来源：茶叶 年份：2020
含水率是茶叶加工中的一个关键性技术指标.本研究以一芽一、二叶龙井43品种鲜叶为原料,进行龙井茶机械加工试验,并测定龙井茶加工过程中叶子总体、芽梗和叶片部分含水率,分析...
[期刊论文] 作者：范方媛,纵榜正,龚淑英,陆德彪,宋楚君,黄创盛,彭艾婧,周森杰,童薏霖,,
来源：中国茶叶 年份：2020
为解决目前市场上部分龙井茶冲泡后下沉慢的问题,文章研究了龙井茶冲泡后下沉规律、影响茶叶下沉的物理因素及加工工艺对其外形品质和下沉速度的影响.结果表明,龙井茶沸水冲...
[期刊论文] 作者：纵榜正,龚淑英,范方媛,陆德彪,宋楚君,周森杰,黄创盛,彭艾婧,童薏霖,,
来源：茶叶 年份：2020
本研究针对龙井茶精制技术中存在的问题,重点对筛分、风选、色选、轧切等工序进行对比试验.通过改进精制工艺流程和技术参数,提高精制效果、产品品质,减少精制过程中的损耗、...
相关搜索：
