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[学位论文] 作者：周遵来,,
来源： 年份：2006
类蛋白反应通常认为是酶水解的逆反应，是指在一定条件下，通过蛋白酶的催化作用将高浓度的蛋白质水解物与蛋白酶一起加热处理，生成一种类似高分子蛋白质物质的反应。通过类蛋白反......
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