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[学位论文] 作者:周静舫,,
来源: 年份:2008
本文以籼米为主要原料,对面窝生产的最优工艺及参数、贮藏期间面窝的品质变化及油炸前后大米淀粉的颗粒形貌、糊化特性、晶体特性、溶液性质等进行了研究,主要研究结果如下:1...
[期刊论文] 作者:周静舫,,
来源:湖北函授大学学报 年份:2008
随着社会竞争日趋激烈,大学生的心理问题也日益突出。主要表现在环境改变带来的心理适应问题,学习压力增大导致的心理异常,人际交往受挫引起的心理困惑,自控能力较差以及求职...
[期刊论文] 作者:周静舫,
来源:湖北师范大学学报(哲学社会科学版 年份:2022
以CNKI为数据来源,利用Excel和CitespaceV软件对CSSCI期刊中我国学术不端研究的相关文献进行计量和可视化分析。文献计量表明,我国学术不端研究经历了萌芽期、快速发展期、积累期和平稳增长期,发文量持续增长,研究领域相对集中;来源期刊覆盖面广且集中;高校仍然......
[期刊论文] 作者:周静舫,刘辉,冯永平,
来源:高教发展与评估 年份:2020
以中国涉农学科入围ESI全球前1%的学科为研究对象,对2015年3月至2019年3月5期ESI数据进行计量分析,从入围学科、入围机构、相对排名等指标对比研究中国涉农学科的发展趋势。...
[期刊论文] 作者:徐春雅,余华俊,周静舫,,
来源:中外企业家 年份:2009
通过对武汉某高校的学生及家长、辅导员的随机抽样调查,发现在学校教育和家庭教育相结合发挥合力方面存在着诸如认识不够、缺乏沟通交流等问题,对此从家庭、学校以及学生自身...
[期刊论文] 作者:姚知渊, 周浩鹏, 周静舫,,
来源:企业技术开发 年份:2009
文章主要对蛋白质的分离纯化的各种原理和方法作了简要的概述,同时简单的介绍了蛋白质结晶的方法及影响因素。...
[期刊论文] 作者:周治瑜,胡丽华,周静舫,,
来源:南昌高专学报 年份:2007
高校是党的建设的重要阵地,文章通过对高校学生党员发展工作中所存在的问题及现状的分析,提出了改进高校学生党员发展工作的意见和建议。...
[期刊论文] 作者:周静舫,万鹏,黄行健,李秀娟,潘思轶,徐晓云,
来源:食品科学 年份:2008
以感官评分和含油率为指标,对面窝的生产工艺参数进行了优化。比较了原料浸泡时间、大豆添加量、半成品的含水量、油炸温度和油炸时间对面窝品质的影响,筛选最佳工艺参数。研...
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