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[期刊论文] 作者：张荣欣, 张道雷, 国天庆,,
来源：酿酒科技 年份：2009
白酒中甲醇含量的测定方法包括比色法、气相色谱法、高效液相色谱法、蒸馏法等。采用气相色谱法和比色法,对不同酒精度和不同甲醇含量的样品进行检测。结果表明,两种检测方法...
[期刊论文] 作者：姚明静,刘丽萍,国天庆,赵丽,,
来源：山东食品发酵 年份：2013
本文主要研究了银杏种子中淀粉和蛋白质的形成及积累过程。研究发现，在银杏外种皮中，淀粉颗粒和蛋白体授粉后50天后开始形成和积累；随后颗粒变小，直至成熟前完全消失。在胚乳中，淀......
[期刊论文] 作者：武宝忠, 崔佳嵋, 李旭, 国天庆,,
来源：高师理科学刊 年份：2000
在8.8°啤酒的工艺上进行了一定的分析和探讨 ,讨论了8.8°啤酒的质量标准 ,同时给出了适宜的操作参数....
[期刊论文] 作者：国天庆,贺强之,季斌,彭维盈,
来源：山东食品发酵 年份：2006
以根霉12^#为出发菌株，对其固体发酵产生的溶栓特性进行研究。通过Sephadex G-75凝腔过滤对根霉12^#纤溶酶进行分离纯化。利用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳得到验证。...
[期刊论文] 作者：国天庆,季斌,贺强之,彭维盈,
来源：山东食品发酵 年份：2006
气相色谱法测定食用酒精中甲醇、正丙醇、异丁醇和异戊醇，能提高定量测定的准确度，该法准确、可靠、快速、方便，可提高工作效率和工作质量。...
[期刊论文] 作者：国天庆,贺强之,季斌,彭维盈,,
来源：山东食品发酵 年份：2006
以根霉12#为出发菌株,对其固体发酵产生的溶栓特性进行研究,通过SephadexG-75凝胶过滤对根霉12#纤溶酶进行分离纯化。利用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳得到验证。Rhizopus 12...
[期刊论文] 作者：孔凡敏, 赵祥颖, 田延军, 国天庆, 刘建军,,
来源：中国酿造 年份：2004
以一株隐球酵母为材料,考查了酸热法中盐酸浓度、盐酸用量、酸热时间、无水乙醇用量、有机溶剂单因素对油脂提取收率的影响,并通过正交试验确定了0.5g干菌体用10mL 4mol/L盐...
[期刊论文] 作者：孔几敏,赵祥颖,田延军,国天庆,刘建军,
来源：中国酿造 年份：2010
以一株隐球酵母为材料，考查了酸热法中盐酸浓度、盐酸用量、酸热时间、无水乙醇用量、有机溶剂单因素对油脂提取收率的影响，并通过正交试验确定了0．5g干菌体用10mL4mol／L盐酸沸水......
[期刊论文] 作者：郭利美,王腾飞,国天庆,李春磊,胡敏,
来源：山东轻工业学院学报：自然科学版 年份：2006
本文研究了根霉12^#固体发酵产生纤溶酶的特性，并通过SephadexG-75凝胶过滤对根霉12^#纤溶酶进行分离纯化，最后用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳验证纤溶酶的存在。...
[期刊论文] 作者：黄艳红,张兴荣,徐慧,国天庆,贺连智,田延军,
来源：食品研究与开发 年份：2023
以干燥后的鱼露发酵尾料为原料，研究中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶对原料蛋白水解度的影响，确定碱性蛋白酶为最适酶制剂。在单因素试验的基础上，采用响应面分析法对原料水解工艺进行优化。结果表明，水解蛋白的最佳提取工艺为料液比1∶10（g/mL）、酶......
[期刊论文] 作者：姚明静, 国天庆, 李福佳, 季斌, 刘丽萍, 张敬, 刘建,
来源：中国酿造 年份：2015
以沙棘汁和燕麦为原料,采用发酵法生产燕麦沙棘酒。先确定燕麦粉糖化液的最佳制取工艺条件,再通过正交试验确定燕麦沙棘酒发酵的最佳工艺条件。在燕麦粉糖化液用量17%,沙棘汁...
[期刊论文] 作者：秦宏伟,宋文霞,李桂菊,王晓强,韩延雷,国天庆,韩小龙,
来源：食品研究与开发 年份：2022
探究鱼台大米白酒对丹参中活性成分的提取效果,并使用酶标仪快速检测浸提液中水溶性酚酸的总量.通过单因素和响应面试验优化丹参可溶性酚酸的提取条件,最优工艺条件为提取温度45℃、酒精度60％vol、料液比为1:9.8(g/mL)、提取时间72 h,此时鱼台大米白酒中水溶性酚......
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