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[期刊论文] 作者：许薇,劳琪珍,陈振林,刘英健,姜丽蕊,宋慕波,
来源：食品研究与开发 年份：2020
该研究通过分析不同采收期和不同后熟阶段三华李果实质地性状的差异和变化规律，评价并优化质地测定参数。三华李果实质构测定采用P/2E探头（直径2 mm），设定测前速度、贯入速度、测后速度分别为1、2、10 mm/s，穿刺深度为5 mm，最小感知力设定为3 g。编辑适用于不同后熟阶......
[期刊论文] 作者：王乐乐,姜丽蕊,柴金萱,洪越,吴佳钰,王晨屹,张佳信,宋波,李莉,
来源：齐齐哈尔医学院学报 年份：2021
玉竹为百合科黄精属玉竹的干燥根茎,为药食两用物质,主要功效为生津止渴、养阴润燥.本文主要针对玉竹中甾体皂苷、多糖、黄酮及其他类的化学成分与药理活性进行综述,以期为玉竹化学成分与活性的进一步研究及玉竹资源开发利用提供参考.......
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