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[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：生物技术世界 年份：2015
玉米淀粉中的微生物对玉米淀粉生产过程中所产生工业废水的净化环节具有重要促进作用。本文将针对玉米淀粉废水中的微生物所具有的对部分污染物质的分离和降解作用,对其在玉...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：黑龙江科学 年份：2016
糯米酒,北方人称"醪糟",南方多称为"酒酿",是由糯米经过简单酿制而成的口味香甜醇美、酒精含量低的饮品。糯米酒除了因为甘甜芳醇、风味独具而受到人们喜爱以外,还具有一定的...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：现代食品 年份：2016
在食品工业生产中,发酵工业占据重要地位,其既是食品工业的重要构成,又归属国家高新生物技术产业范畴。食品发酵工业是通过采用微生物发酵技术,以农副产品作为原料,研制出可...
[期刊论文] 作者：姜加良,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全深受诸多因素的影响,其中微生物污染导致的食源性疾病是世界食品安全中最为严峻的问题。文章针对食品微生物检验内容进行详细的阐述与分析,并展望了食品微生物检...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：黑龙江科学 年份：2016
生物工程是以生物学、遗传学等学科的理论和技术为基础,加上电子计算机等技术对遗传物质进行操纵,改变生物的性状,使生物产生对人类有用的代谢产物的一门技术。生物工程的应...
[期刊论文] 作者：姜加良,
来源：食品界 年份：2016
《食品生物化学》这门课程涉及到了非常多,而且比较复杂的知识,就生物学专业的学生来讲,这是他们的基础课程。既然《食品生物化学》课程起到了举足轻重的作用,那么如何取...
[期刊论文] 作者：姜加良,
来源：消费导刊 年份：2016
本文论述了新时期细胞工程学科的重要性及现实意义,分析了传统教学模式中存在的一些问题,并结合该课程教学目标,对如何开展教学改革进行了探讨....
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：环球人文地理 年份：2016
生物工程专业的教学目的是培养生物学方面的应用人才,不仅要求学生掌握生物学相关的理论基础,而且需要了解生物工程理论以及技能,具有较强的应用性.所以,我国的当前的应用型...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：环球人文地理 年份：2015
学生只有掌握创新精神, 将所学的知识应用到企业生产中, 才能更好地就业, 才能取得最后的成功; 对氨基酸基工艺学教学模式及课程内容的改革, 在在很大程度上能够帮助学生牢固...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：青年时代 年份：2016
食醋是微生物发酵酿造而成一种调味品.自古以来,我国都是以谷物为原料,经过菌种的选育以及制取发酵,酿造食醋.从现在的科学视角来看,食醋的酿造就是微生物借助于酶的生化代谢...
[期刊论文] 作者：姜加良,,
来源：山西青年 年份：2016
从粮食部对米糠蛋白年产量的统计来看,米糠蛋白年产量(2×106t)约占米糠年产量的14.29%,从比例上看,米糠蛋白产量并不是很高,但是因为米糠蛋白具有低过敏性、高营养性的优良...
[学位论文] 作者：姜加良,
来源： 年份：2013
甲烷氧化菌是一种能够利用甲烷等单碳化合物为碳源进行生长的微生物,甲烷氧化菌素(methanobactin, mb)是甲烷氧化菌向周围环境中释放的一种铜捕获小肽,它通过与铜结合参与了颗粒性甲烷单加氧酶复合物的构建和向催化反应中心的电子传递,具有氧化还原活性。本论文......
[期刊论文] 作者：姜加良,
来源：科学中国人 年份：2016
豆粕是大豆提取豆油后的所剩产品,一般采用浸取法提取大豆后剩余豆粕,将优质豆粕通过发酵技术进行微生物的繁殖培养,可以有效地培育出对动物健康有益的乳酸菌发酵豆粕。发酵豆粕主要用于牲畜的饲养方面,它可以有效帮助小鼠,仔猪等畜禽类吸收蛋白质,提高免疫力调......
[期刊论文] 作者：姜加良,张帅,辛嘉英,
来源：化学工程师 年份：2013
分别考察了甲烷和甲醇对甲基弯菌IMV3011生长的影响，并对甲醇添加方式对菌体生长的影响进行了比较。结果表明：甲醇可以代替甲烷作为碳源；当甲醇的最佳添加量为0．1％（V／V）时，间歇性添加......
[期刊论文] 作者：张帅,辛嘉英,姜加良,,
来源：食品工业科技 年份：2013
甲烷氧化菌能利用甲烷作为唯一的碳源和能源。对甲烷氧化细菌M13在甲烷、甲醇不同碳源下进行培养,测定生长曲线,并对菌落形态、细胞形态和菌种生长情况进行观察和分析。结果...
[期刊论文] 作者：王雪丽 姜加良 孟宪梅,
来源：现代交际 年份：2018
摘要：《生命科学导论》是学科基础选修课，是生物工程专业的先导课程，是一门以素质教育为目标，提升学生专业兴趣，拓宽学生知识面，增强学生创新能力的课程。但在有限的学时内如何实现优质的教学效果一直是该课程建设过程中亟待解决的难题。引入翻转课堂的思想，转变学生在......
[期刊论文] 作者：王雪丽,宋相伟,姜加良,解颜宁,
来源：海外文摘·学术 年份：2020
坚持教育“以人为本”,努力实现以学生为中心,关注学生就业出口,促进持续改进的教学理念。在应对新冠疫情的背景下,课程组改革传统教学模式,以云班课平台为依托,利用云班课实...
[期刊论文] 作者：王雪丽 宋相伟 姜加良 解颜宁,
来源：海外文摘·学术 年份：2020
摘要：坚持教育“以人为本”，努力实现以学生为中心，关注学生就业出口，促进持续改进的教学理念。在应对新冠疫情的背景下，课程组改革传统教学模式，以云班课平台为依托，利用云班课实时在线特点进行教学改革。探索线上教学的有效方法，实现多渠道多形式的总结阶段性学习效果......
[期刊论文] 作者：韩颖, 石彦忠, 孟宪梅, 张亮, 姜加良,,
来源：酿酒科技 年份：2016
利用脱胚玉米糙为原料，摸索采用湿法加酶磨浆、多酶协同糖化发酵等技术手段，优化玉米浓醪发酵工艺。实验结果表明，采用湿法加酶粉碎液化与干法粉碎加酶液化相比，醪液黏度降低了12......
[期刊论文] 作者：辛嘉英,姜加良,张帅,关桦楠,陈林林,夏春谷,,
来源：高等学校化学学报 年份：2013
为了探讨甲烷氧化菌素（Mb）-铜配合物（Mb-Cu）模拟过氧化物酶的可行性,利用HP20大孔树脂、Su-pelco LC-C18固相萃取和固定化金属亲和层析从甲基弯菌IMV3011中分离纯化得到Mb.铬天青...
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