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[期刊论文] 作者：王宗伟, 李文香, 肖秧, 姜积康,,
来源：青岛农业大学学报(自然科学版) 年份：2019
为探讨高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响,以新鲜香菇为试材,随机分成2组,其中1组进行高压静电场处理,另1组作为对照实验(CK),在温度为7±1℃的条件下贮藏并分析其...
[期刊论文] 作者：姜积康, 王宗伟, 李文香, 肖秧,,
来源：青岛农业大学学报(自然科学版) 年份：2019
为探讨不同时间的短波紫外线(UV-C)处理对香菇采后保鲜效果的影响,以新鲜香菇为试材,分别采用短波紫外线处理香菇0 min、5 min、10 min和15 min,然后将其在7±1℃条件下...
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