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[期刊论文] 作者：孔小荣,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2002
花魔芋和白魔芋精粉中均含有18种水解氨基酸和18种游离氨基酸,前者水解氨基酸的总量为2.44%,其中必须氨基酸质量分数为0.62%,游离氨基酸总量为1.10%,其中游离必须氨基酸质量...
[期刊论文] 作者：孔小荣,,
来源：企业科技与发展 年份：2010
技术领域rn本发明涉及一种可溶可食玉米淀粉复合包装膜及其制备方法,属于食品包装技术领域.rn技术背景rn...
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