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[期刊论文] 作者：孙作宝,
来源：农家致富顾问 年份：2016
酸性蛋白酶是一种能在酸性环境下水解蛋白质的酶类，由于其具有较好的耐酸性，而被广泛应用于食品、酿造等工业。本实验以吉林大学微生物实验室提供的黑曲霉（AspergiULISniger）为出......
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