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[期刊论文] 作者：孙海岚(综述),杨剑(审校),
来源：重庆医学 年份：2012
茶是世界上消费量最大的饮料,茶叶中包含了大量生物活性的多酚黄酮类化合物——茶多酚（GTP）。已有研究证实,GTP具有很强的抗氧化、抗肿瘤、保护心血管等生物学活性和药理效应[1......
[期刊论文] 作者：孙海岚(综述),许红霞,蒋宝泉(审校),
来源：检验医学与临床 年份：2014
在研制开发各类肠内营养制剂时，氮源选择备受关注，并且在肠内营养支持中如何提高肠道对肠内营养物质的耐受性和吸收率也尤为重要［1］。乳清蛋白属于优质蛋白，是乳酪加工过程中留在......
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