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[期刊论文] 作者：宗光岭,,
来源：黑龙江粮食 年份：2004
作为油料作物的大豆,是我国重要的粮油兼用型经济作物,也是人和动物不可缺少的重要食物来源。由于大豆富含蛋白质和脂肪,在储藏过程中容易出现吸湿生霉、浸油赤变、品质...
[期刊论文] 作者：姜洪 宗光岭 赵莹,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
[摘要]本文从编制背景、编制原则和主要技术内容方面介绍了山东专用小麦粉系列、《山东馒头》团体标准的编制理念和标准特点;阐述了在团体标准引领下的山东专用小麦粉、山东馒头的产品优势、市场定位及发展前景，及对山东粮油生产技术、管理的推动作用。 [关键......
[期刊论文] 作者：姜洪,宗光岭,赵莹,王瑞杰,李振华,孙雪原,王洪尧,王雪艳,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
本文从编制背景、编制原则和主要技术内容方面介绍了山东专用小麦粉系列、《山东馒头》团体标准的编制理念和标准特点;阐述了在团体标准引领下的山东专用小麦粉、山东馒头的...
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