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[期刊论文] 作者：尹世久等,
来源：中国人口·资源与环境 年份：2014
摘要 频发的食品安全事件与持续恶化的生态环境日益受到社会各界关注，也使得生态食品逐步为消费者所认可，并引发广大学者的研究兴趣。该文基于山东省济南等城市827个消费者样本数据，以有机蔬菜为例，构建多重选择的综合评价指数研究消费者对生态食品不同价值属性的偏......
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