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[期刊论文] 作者：谢一芝,郭小丁,尹睛红,
来源：江苏农业科学 年份：2004
宁紫薯1号在2003～2004年的全国甘薯品种区域试验和生产试验中,平均鲜薯产量比对照徐薯18增产5.7%,平均薯干产量比对照徐薯18增产5.0%,薯块平均干物率27.5%,薯块花青素含量22.4...
[期刊论文] 作者：金邦荃,陈明,尹睛红,陈杰,,
来源：食品与发酵工业 年份：2000
将现代固相分离小柱技术和高效液相色谱技术结合,检测肉品中微量PEA,PEA纯品回收率平均达到(99.5±9.083)%,其批内检测误差为5.80%,检测下线≤0.1μg/ml.表明本方法检测微量P...
[期刊论文] 作者：尹睛红,张玳华,刘邮洲,蒋宁,
来源：中国水产 年份：2000
海蜇为江苏、山东、福建等省沿海地区较为丰富的海产资源之一，它含有多量蛋白质、糖类、无机盐、多种维生素等营养物质（表１），并且口感清淡素净、肉质韧而松脆。因其独特的风味和一......
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