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[期刊论文] 作者：屠洁,,
来源：面粉通讯 年份：2006
小麦制粉为食品工业提供重要原料.重视小麦理化品质的检测,合理搭配加工小麦,可以提高小麦的优质粉出率和企业的经济效益....
[期刊论文] 作者：屠洁,,
来源：现代面粉工业 年份：2009
小麦粉经过加工、贮存等过程造成部分营养成分的损失，根据人体营养需要，向小麦粉中添加其含量不足或缺乏的营养成分，以提高小麦粉的营养价值，这对公众营养健康具有十分重要的意义......
[期刊论文] 作者：屠洁,
来源：粮食与食品工业 年份：2006
介绍了一种将脱壳后糙米总量直接等于实验碾米机的最佳碾磨质量的检验整精米率的简化方法。...
[期刊论文] 作者：屠洁,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食用植物油是人体热量和脂肪酸的重要来源，并且提供的一些脂溶性维生素也是人们日常生活的必需品。如何正确选择食用植物油将在一定程度上影响到人体的营养平衡。但是，受很多家......
[学位论文] 作者：屠洁,,
来源：浙江大学 年份：2004
背景 败血症及败血症休克都是临床上常见的急危重症，死亡率高，至今临床上仍缺乏疗效高、副作用小的方法。细菌感染是败血症休克最常见的病因，细菌的产物，如内毒素，外毒素和细菌......
[期刊论文] 作者：屠洁,,
来源：中国质量万里行 年份：2015
食用油脂是一种富含热能的营养素,是人类的生命能源之一,但食用油脂在存放过程中就有可能发生浑浊,或者发生难闻的哈喇味,这就是我们所说的油脂酸败变质。酸败变质的油脂...
[学位论文] 作者：屠洁,,
来源：江苏大学 年份：2015
最新的研究报告指出,中国的糖尿病患者人数已达1.14亿,其中90-95%为2型糖尿病患者,2型糖尿病已成为影响国人健康的最主要的非传染性慢性疾病之一。由于目前的治疗药物大多价...
[期刊论文] 作者：屠洁,,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2006
根据GB／T5009．19—2003《食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法》对填充柱气相色谱条件的规定。制备填充色谱柱。实践表明：六六六、滴滴涕8种组分的分离效果较好，能满足国标规定......
[期刊论文] 作者：屠洁,
来源：老区建设 年份：2007
发展循环经济，构建资源节约型和环境友好型社会是建设和谐社会的必然选择，是促进我国经济快速、健康发展的重要举措。也是全面建设小康社会的迫切要求。为此，必须切实做好环境保......
[学位论文] 作者：屠洁,
来源： 年份：2002
一氧化氮(nitric oxide，NO)是一种全新的植物生长调节物质，参与了植物的生长、发育、抗病、抗逆等生理过程，但是NO对植物叶片老化过程的调节目前还不是很清楚。本研究探查了外源NO供体硝普钠(sodium nitroprusside，SNP)对小麦(Triticum aestivum L．)叶片过氧化氢(H_2......
[期刊论文] 作者：屠洁,
来源：粮食储藏 年份：2000
在受检油样中加入已知溶剂残留量的标准样品，用气相色谱仪分析后，比较峰高即算出油样中的溶剂残留量，其测定结果与标准方法基本相同。找到了一种在没有新鲜机榨油的情况下检测溶......
[期刊论文] 作者：屠洁,
来源：中国质量万里行 年份：2016
食品质量安全关系广大人民群众“舌尖上的安全”，关系到社会的稳定。食品工业的快速发展，使民众生活水平和生活方式发生了很大的变化，由“吃饱”到“吃好”，再到“吃出健康”。 最近几年，受营养调配理念的引导和冲击，调和油的消费比例不断扩大，市场上也出现了众多名......
[期刊论文] 作者：屠洁, 张荣华,,
来源：江苏农业科学 年份：2009
壳聚糖酶是以内切方式催化水解部分乙酰化壳聚糖中的β-1,4-氨基葡萄糖苷键的酶,其催化产物壳寡糖在调节植物生长、改善肠道微生物的种群分布、抑制肿瘤等方面具有良好的效果...
[期刊论文] 作者：屠颖,屠洁,
来源：国外医药(抗生素分册) 年份：2002
介绍了高效毛细管电泳、液相色谱—质谱联用、近红外光谱法、荧光分析法、电化学法等现代分析方法在β-内酰胺类抗生素分析中的应用，对某些β-内酰胺类抗生素的晶型进行了讨论...
[期刊论文] 作者：屠洁,王国基,
来源：蚕业科学 年份：2005
调查了家蚕(华峰×雪松)5龄幼虫的血液、消化液以及脂肪体蛋白水解酶的反应条件,发现其最适反应温度均在37 ℃左右,最适反应pH分别为8.0、9.8和6.8左右.血液蛋白水解酶在...
[期刊论文] 作者：屠洁,王国基,
来源：蚕业科学 年份：2005
家蚕幼虫5龄期间蛋白质含量的变化约为体重变化的3倍,整个蚕体的蛋白质含量在第3和第4天之间有一个明显的突增。分析相应的蛋白水解酶活力变化,发现酶活力呈现先升后降的变化...
[期刊论文] 作者：黄艳,屠洁,
来源：中国医药导刊 年份：2002
目的:研究头孢哌酮钠的有关物质检测方法.方法:采用高效液相法,柱色谱法,pH值测定等检测方法对注射用头孢哌酮钠的有关物质及稳定性进行了研究,在加速试验(25℃),长期试验(6...
[期刊论文] 作者：屠洁,Tu Jie,,
来源：现代面粉工业 年份：2009
小麦粉经过加工、贮存等过程造成部分营养成分的损失,根据人体营养需要,向小麦粉中添加其含量不足或缺乏的营养成分,以提高小麦粉的营养价值,这对公众营养健康具有十分重要的...
[期刊论文] 作者：屠洁梅,方志民,
来源：燃料与化工 年份：1994
介绍了轻苯加氢工艺中,用国产白土代替日本白土的使用情况。两种白土的使用表明,在初活性、烯烃处理负荷及使用寿命等方面均优于日本白土。...
[期刊论文] 作者：屠洁,刘冠卉,
来源：中国酿造 年份：2010
以家蚕丝素为载体，采用交联-吸附法固定化单宁酶。正交试验结果表明，最佳的固定化条件为戊二醛浓度为0．45％，固定化pH值为5．0，给酶-15mg/g载体，固定化时间9h，固定化温度10℃。与游离酶......
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