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[期刊论文] 作者：韩宗元, 崔歆昂, 李晓静, 邵玉, 王家庆,,
来源：农产品加工 年份：2016
＂食品工厂设计＂是一门专业性和技术性很强的专业课程,需要以扎实的理论知识为基础,侧重于实践生产上的应用。课程目的是使学生通过学习＂食品工厂设计＂,了解设计食品加工厂的一般......
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