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[期刊论文] 作者:常碧影,阎惠文,左江湾,张明,
来源:中国饲料 年份:1992
含硫氨基酸(通常指胱氨酸+半胱氨酸和蛋氨酸)与其它氨基酸有许多不同的性质,在常规蛋白水解过程中易于氧化、还原、分解、消旋,易于发生烷基化反应或与色氨酸等共存物反...
[期刊论文] 作者:常碧影,阎惠文,张明,左江湾,
来源:中国粮油学报 年份:1994
本文介绍了食品饲料中含硫氨基酸的测定方法。重点讨论了预氧化水解离子交换色谱法一些主要影响因素和操作参数的确定、操作上的简化与改进,评价了方法的准确度与精密度,特别是与1991年八国26个实验室的大型联合试验结果做了比较,并探讨了该法同时测定其它氨基酸的可能性......
[期刊论文] 作者:岳绍先,孙鸿良,常碧影,陈志平,左江湾,
来源:作物学报 年份:1987
对14个籽粒苋品种(其中10个引自美国、4个为国内品种)的种子、叶、茎的营养成分进行了分析。结果表明,种子中的蛋白质、赖氨酸及脂肪含量显著高于一般谷类作物,特别是赖氨酸...
[期刊论文] 作者:李福山,常汝镇,舒世珍,常碧影,陈志萍,左江湾,
来源:大豆科学 年份:1986
本文分析了栽培、野生、半野生大豆及天然杂交种种子蛋白质含量及其氮基酸组成。 种子蛋白质含量平均以野生大豆最高,栽培大豆最低,半野生大豆和天然杂种的蛋白质含量相似,介...
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