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[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：烹调知识 年份：2004
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[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：中国林副特产 年份：1992
最近,在陕西省汉阴县境内的凤凰山中(属巴山山系),发现了一对罕见的人形何首乌Polygonum multiflorum Thunb.(见封四照片)。它们的眼、耳、口、鼻、身等五官俱全,四肢分明,...
[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：现代企业 年份：1994
在气象万千的陕北黄土高原上,常常可以看到,头包羊肚手巾,手舞羊鞭,嘴里哼着信天游小调的牧民,大多穿着做工精致的毛毡背心,背心的当中绣着花色美丽的图案,这就是颇有浓...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：中国食品 年份：2004
“天上的斑鸠．地下的竹Liu”这是人们对野味佳肴的赞誉。斑鸠是汉阴和陕南人常吃的一种野禽野味。肉嫩鲜香，是著名的野味，有”空中人参”之称。...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：现代企业 年份：1994
蓝田玉雕,是出产于陕西蓝田县的一种传统玉石雕刻工艺品。多少年来,它以历史悠久雕刻细腻,造型优美而著称古今中外。 蓝田玉雕所用原料为蓝田玉石,系为县内玉川乡与红门寺所...
[会议论文] 作者：巫其祥,,
来源： 年份：2004
孙思邈(约581-682年),唐代杰出医学家,京兆华原(今陕西耀县)人。古人云:读万卷书,行万里路,才能成为伟大的人物。司马迁游历全国,著成《史记》。葛洪跑遍徐、豫、荆、襄...
[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：汉中师院学报(哲学社会科学版) 年份：1991
汉水流域同黄河流域一样,开发较早,有灿烂的文化遗址,也是中华民族发祥地之一。几千年来,勤劳、淳朴的汉江两岸劳动人民,世世代代居住在这块美丽的土地上,在与自然斗争...
[会议论文] 作者：巫其祥,,
来源： 年份：2004
面条为我国人民所喜爱的传统面食。相传起源于东汉时期,距今已近两千年的历史。古代,面条面世之初,不称面条,而称为"煮饼"、"汤饼"、"不托"、"(食專)(食乇)"等等。早期的...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：烹调知识·原创版 年份：2011
我国的烹饪技艺源远流长，历史悠久，是中华民族勤劳智慧的结晶，也是祖国宝贵文化遗产的重要组成部分。其间也产生了诸多厨神，为后世敬仰。 “厨神”中被公认的，又有历史记载的，一个是彭祖，一个是伊尹，一个是易牙。这些人或有烹饪理论流传后世，或有高超烹饪技艺载入史册......
[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：咸阳师范学院学报 年份：2010
陕南原生态傩舞是中国舞蹈的“活化石”。在传承发展与演变中。陕南原生态傩舞是多种宗教文化、民俗文化、民间艺术混合的产物；是一个在时空上跨时代、跨社会、跨民族、跨地域......
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：广东民俗 年份：2000
相传曹操死后，在河北临漳县有七十二疑冢，为防后人掘其真墓。无独有偶，没想到与曹操为敌的诸葛亮，也有一座疑冢。...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：中国食品 年份：2004
民以食为天。中国人吃饭离不了筷子。在世界各国的餐具中中国筷子独具风采，别小看这只有七八寸长、两根简单的竹制小棍，却是东方文明的象征，被誉为中华文明的精华。...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：中州今古 年份：2001
算盘是中国文化的一朵奇葩 ,被誉为中国古代“第五大发明”。算盘不仅作为一种流传千载的算具、一种宝贵文化遗产 ,传至今日 ,而且 ,它形成的一整套独特、简捷、实用的运算体...
[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：中国老区建设 年份：2008
活，活得兴趣盘然；死，死是自然所归。这与儒家文化对生死、对人生的观念，确实有很大的不同。如是，人们也就不难理解汉阴人，为什么把丧事办成真正的白喜事了...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：西北园艺 年份：1994
陕西省白河县,盛产木瓜。这里产的木瓜特点是:个大肉厚,肉质软滑,色泽鲜黄,香气袭人,味甜带酸,品质佳,产量高,以其“花果兼美,色香俱佳”而倍受人们称道。白河县是我国...
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：西部大开发 年份：2004
秦巴山区一直是我国中药材的重要产地,素有"天然药库"之称,不但中药材资源十分丰富,而且民间蕴藏着众多的药膳资源....
[期刊论文] 作者：巫其祥,,
来源：西部大开发 年份：2006
“吃农家饭，品农家莱，住农家屋，干农家活，娱农家乐，购农家物”——这是近几年如雨后春笋般遍地开花、蓬勃发展起来的“农家乐”旅游。它利用农家院落及山水田园风光，将绿色生态与乡......
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：烹调知识 年份：2004
汤在菜肴中占有重要的地位，无论多么奢侈的宴席，或是寻常百姓家庭的饭菜，都少不了汤。特别是夏季，气温高，人的体力消耗较大，食欲下降，多喝点汤，对调节口味、补充体液、增强食欲都极为有益。汤营养丰富，易于消化吸收，具有保健功能，更是餐桌中之宠物。 何谓汤?《辞海》解......
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：烹调知识 年份：2004
酱是调味品之一，主要用于烹饪时调味、转色和腌制酱菜。 我国很早的时候，就已始做酱，历史悠久。汉代斑固《汉武帝内传》中，说西王母下凡人间，见汉武帝，其中说西王母告知武帝，说神药上有“连珠云酱”、“玉津金酱”，还有“无灵之酱”。于是，便有制酱法是西王母传入人间......
[期刊论文] 作者：巫其祥,
来源：现代企业 年份：1994
陕南桐油是陕西省的著名特产,产于陕西南部的安康、商洛、汉中地区。与四川“秀油”、湖南“洪油”齐名,享誉全球。 陕南山区素有“油桐之乡”的称誉,种植油桐加工利用桐油的...
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