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[期刊论文] 作者：巫景铭,,
来源：工友 年份：2008
在炎热的夏日里,吃上消暑解渴的西瓜,确是一种惬意的享受。怎样才能选购到又红又甜的西瓜?西瓜在我国南北各地都有种植,只是品名、形状、食味与上市季节有所不同。西瓜所含水...
[期刊论文] 作者：巫景铭,
来源：中老年保健 年份：2008
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[期刊论文] 作者：巫景铭,,
来源：农家女 年份：2008
味精是一种广泛应用的调味品，其摄入体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸，对人体健康有益，但是使用味精也有七不宜。...
[期刊论文] 作者：巫景铭,洪瑞泽,
来源：酿酒 年份：2010
氨基甲酸乙酯（EC）是一种致癌物,黄酒中含量较高。采用固相萃取法提取黄酒中的EC,浓缩后进行GC/MS分析,SIM模式下内标法定量。方法回收率100.5%～106.2%,相对标准偏差为3.0%,方法...
[期刊论文] 作者：廖劲松, 巫景铭, 洪瑞泽,,
来源：酿酒 年份：2011
对酒类产品中甜蜜素的测定方法的研究现状进行了总结。我国现用国标方法存在易出现假阳性,检出限不能满足酒中甜蜜素检测的要求等问题。虽然目前酒中甜蜜素检测方法众多,但经...
[期刊论文] 作者：朱美施, 巫景铭, 曾玩娴,,
来源：酿酒科技 年份：2011
通过中药色谱图分析和数据管理系统,利用峰面积夹角余弦法计算样品气相色谱图相似度,确定各干邑白兰地真酒的阈值;通过样品与真酒之间的平均相似度与真酒的阈值比较,可准确鉴...
[期刊论文] 作者：李小那, 巫景铭, 曾玩娴,,
来源：酿酒 年份：2009
按照国家推荐标准GB/T10345-2007《白酒分析方法》白酒中酒精度的试验方法,通过对白酒中酒精度测量不确定度的评定,介绍了一种新的测量不确定度的评定方法。...
[期刊论文] 作者：朱美施,巫景铭,曾玩娴,
来源：广东化工 年份：2011
在橡木桶中陈酿的白兰地随着贮存的时间增长,没食子酸的含量会有明显的增加。文章运用高效液相色谱仪建立一种测定白兰地中没食子酸含量的方法，该方法简单快速、准确性和稳定......
[期刊论文] 作者：巫景铭,洪瑞泽,马丽辉,许和强,
来源：酿酒 年份：2011
氨基甲酸乙酯（EC）是一种基因致癌物,黄酒中含量较高。应用SPE结合GC/MS方法对广东黄酒生产过程中产生的氨基甲酸乙酯进行全程监测分析,在水和糖化液里未能检出EC,米酒、发酵液...
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