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[期刊论文] 作者：帕提曼·吾布力,
来源：中华传奇 年份：2020
西式面点相比于中式面点,具有更为新颖、独特的造型,在烘焙以后,西式面点可以进行多次艺术造型加工,从而实现在颜色、形状、口味等多方面的再造,相比中式面点具有更好的视觉...
[期刊论文] 作者：帕提曼·吾布力,
来源：空中美语 年份：2020
我国在面点制作技术方面具有悠久的历史，具有精湛的制作技艺。在面点制作中，主要原料就是粮食，另外还包括了各种肉类、水果、蔬菜等予以配合，其中还包括了各种辅料，比如油、盐、糖......
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