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[学位论文] 作者：席冉,,
来源：天津科技大学 年份：2004
针对果蔬残次果和加工副产物利用率低、附加值低等产业难题,本论文以西瓜皮为代表性副产物研制佐餐小菜,重点研究原料护色、保脆、脱水等预处理工艺参数、调味配方及营养与品...
[期刊论文] 作者：朱艳军,任晓迪,席冉,,
来源：中国煤炭 年份：2014
煤矿井下主运输带式输送机经常发生胶带损伤、跑偏、打滑、断带、电机定子超温以及煤仓堆煤等故障,这些故障严重影响煤矿的正常生产。根据煤矿主运输带式输送机各种故障的原...
[期刊论文] 作者：席冉, 李慧, 赵磊, 李喜宏, 陈兰,
来源：食品科技 年份：2017
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[期刊论文] 作者：席冉, 苗素军, 杨健健, 严卫东, 吉晓东, 范爱文, 吴,
来源：煤矿现代化 年份：2013
本软件系统解决了黑匣子获取的采掘设备运行信息数据在PC机上再现和数据库管理问题,提出了黑匣子的数据处理转换与显示的软件设计方案,给出了数据解析方法、MYSQL数据库表建...
[期刊论文] 作者：庞玲玲,刘霞,李喜宏,李丽梅,张新,韩聪聪,席冉,贠娟,
来源：食品研究与开发 年份：2017
为解决鲜水饺冻藏后饺子皮易塌陷失水的问题,在制皮过程中辅以适量赋形剂和持水剂,通过单因素试验分别探究了这两类改良剂对饺皮塌陷度和吸水率的影响。并对改良饺皮制得的水...
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