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[期刊论文] 作者：廖永聪,龙岗,,
来源：内江科技 年份：2002
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[期刊论文] 作者：赖春华, 李军生, 廖永聪, 廖诚珍, 谢志扬,,
来源：食品工业科技 年份：2011
对黄沙鳖与中华鳖肌肉氨基酸含量及组成进行分析比较。结果表明,黄沙鳖肌肉的氨基酸含量比中华鳖稍高,分别为20.11%和18.92%,必需氨基酸分别占氨基酸总量的40.44%和40.55%,鲜...
[期刊论文] 作者：黄国霞,陈铁英,李军生,谢志扬,廖永聪,
来源：湖北农业科学 年份：2011
在磷酸盐缓冲液中,当激发波长为230 nm时,苏丹Ⅱ溶液在463 nm处出现一个弱的荧光峰,Zn2＋溶液的加入使得该处的峰值增加,其增加值ΔF与Zn2＋浓度在0.908 4～45.422μg/mL范围内呈现...
[期刊论文] 作者：黄国霞, 危雅乐, 阎柳娟, 李军生, 谢志扬, 廖永聪,,
来源：食品科技 年份：2011
以不同性别的养殖中华鳖、野生和养殖的黄沙鳖为原料,分别用研磨法提取其肝脏、肌肉组织和裙边中所含的可溶性蛋白质,采用SDS-PAGE电泳法测定提取液中所含的蛋白质的相对分子...
[期刊论文] 作者：赖春华,李军生,廖永聪,廖诚珍,谢志扬,陈铁英,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
建立分离检测广西黄沙鳖甲鱼油中的EPA和DHA的高效液相色谱法。试验采用岛津VP-ODS色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相为甲醇和水（体积比70∶30）,紫外检测波长为254 nm,流速...
[期刊论文] 作者：周吴萍,赖春华,廖永聪,廖诚珍,谢志扬,李军生,
来源：食品研究与开发 年份：2012
为了构建广西黄沙鳖食用品质和营养价值评价方法,对不同重量梯度的3种鳖肌肉、裙边组织的营养成分进行对比分析。结果显示,在相同重量下,养殖黄沙鳖肌肉粗蛋白含量均高于中华...
[期刊论文] 作者：阎柳娟,黄国霞,陈铁英,李军生,汪青,谢志扬,廖永聪,廖城珍,,
来源：安徽农业科学 年份：2010
[目的]检测野生黄沙鳖、养殖黄沙鳖以及养殖中华鳖肝脏、肌肉、裙边等不同组织中铁、锌、硒的含量。[方法]采用原子吸收光度法检测铁和锌含量,并用原子荧光光度法检测硒的含...
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