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[期刊论文] 作者:钱丽丽,刘江丽,李扬,张园团,裴世春, 来源:中国农学通报 年份:2004
采用甲醇法提取西兰花中硫代葡萄糖苷.利用重量法测定其中硫代葡萄糖苷的含量,得出硫代葡萄糖苷最佳提取条件,并对硫代葡萄糖苷提取液进行酸水解,通过抑菌圈实验,分析了西兰...
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