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[学位论文] 作者：张珺雯,
来源：北京林业大学 年份：2017
苯并芘(Benzo(a)pyrene，BaP)是苯与芘稠合而成的一类多环芳烃化合物，是一种强致癌物质，广泛存在于工业生产和食物熏制、烘烤煎炸过程中，通过水源、大气和土壤的污染进入到人类食......
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