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[学位论文] 作者：张相鑫,,
来源：西南大学 年份：2020
降低日粮粗蛋白质水平是减少氮排放、节约蛋白质饲料资源的一条重要途径。二氯乙酸钠(DCA-Na)是一种小分子化合物,能通过抑制丙酮酸脱氢酶激酶去磷酸化而激活丙酮酸脱氢酶,增加进入线粒体的丙酮酸流量,产生的大量乙酰CoA启动三羧酸循环,促进葡萄糖的氧化磷酸化......
[期刊论文] 作者：张相鑫,,
来源：国外畜牧学-猪与禽 年份：2020
植物、细菌和酵母产生的植酸酶可水解难溶性植酸并释放出磷酸盐,从而使动物更容易获得磷酸盐,因此在动物饲料中添加植酸酶可提高食品生产动物的生产性能,降低饲料成本,减少环...
[期刊论文] 作者：张相鑫,,
来源：国外畜牧学-猪与禽 年份：2020
与目前人类营养发展的趋势不同,许多猪营养师仍然从传统角度来看待必需脂肪酸在猪营养上的作用,但是时代正在改变....
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学·猪与禽 年份：2018
摘 要：增加猪生产中饲养阶段的数量，及应用精准饲养技术，可恰当满足动物的营养需要，它们的使用可以带来经济和环境效益。提高养猪生产系统的可持续性，尤其是在那些不断增长的食物需求必须以可负担的成本满足且不会损害环境资源的地方，优化营养的利用率是重要的。要做......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学·猪与禽 年份：2018
上期回顾：上期主要介绍了猪营养需要的测定，并介绍了一些饲料配方软件的特性。 中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）05-0011-03 2 配制低氮（N）排泄的饲料 20世纪70年代前，饲料配制一直采用试差法、皮尔森（Pearson）平方法和代数方程式法计算（Bari......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学-猪与禽 年份：2020
鉴于木聚糖酶能够间接提高仔猪的存活率和饲料转化率,美国许多养猪生产者正在饲料中添加该酶制剂.本文详细介绍了木聚糖酶的作用方式....
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学·猪与禽 年份：2020
摘 要：植物和微生物产生的植酸酶可催化难溶性植酸水解释放磷酸盐，从而使动物更容易获得磷酸盐。本文对植酸酶的特点、生化特性及应用领域和前景进行论述。在动物饲料中添加植酸酶可提高食品生产动物的产量，且不会增加矿物磷酸盐的额外成本。土壤中的植酸酶可减少......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2021
大部分幼龄仔猪喜欢且更容易接受有甜味的食物,这就是人们用有强烈甜味的增甜剂刺激仔猪采食固态饲料的原因.本文阐述了不同甜味的区别,以及甜味对幼龄仔猪产生巨大吸引力的...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2021
没有两种酶是完全相同的,作为一种能够分解植酸的底物特异性酶,植酸酶也不例外.特定的酶能作用于特定的底物,虽然在理论上似乎是酶“越多越好”,但高品质的酶通常有别于许多...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学·猪与禽 年份：2020
摘 要：为提高磷的利用率，消除植酸的抗营养作用，在过去30年植酸酶被越来越多地用于动物饲料。目前，高效的植酸酶已经面市，但植酸酶的功效仍有提升的空间。 关键词：有效磷;植酸酶;植酸 磷在动物的新陈代谢和生理过程中起着重要的作用，如骨骼的发育和维持、能量利......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2021
蛋氨酸是猪日粮中的第三限制性氨基酸,对猪的生长和健康有较大影响.试验表明,65重量份的DL-蛋氨酸可以替代100重量份的蛋氨酸羟基类似物,对猪的生产性能没有影响,可以明显提...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2021
斯科特霍斯特饲料研究中心的大量研究证明,家蝇幼虫在可持续蛋鸡营养中是一种可行的蛋白质来源,可以完全替代大豆.如果可以扩大家蝇幼虫的生产规模,并将其用于蛋鸡场,那么家...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2020
植物和微生物产生的植酸酶可水解难溶性植酸并释放磷酸盐,从而使动物更容易获得机体所需的磷.本文介绍了新型植酸酶的获得方法,及其工业应用,为植酸酶在家禽生产中的应用提供...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2004
生长-育肥猪是猪场的主要经济来源,其拥有良好的生长速度和健康水平是生产成功的关键.本文从生产流程、猪舍地板类型、猪场规模、猪舍和猪栏的大小、生物安全、干湿饲喂器、...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2004
在日粮中添加外源性酶可改善生长-育肥猪的营养物质消化率和饲料转化率,但不同文献的报道并不一致.日粮的原料组成是影响酶效率和结果一致性的重要变量之一.为了确定能一致提...
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学·猪与禽 年份：2021
摘 要：家猪是一种群居性动物，传统的养猪生产系统通常以相对较大的规模对猪进行群体饲养。因对资源和群体社会阶层支配关系的争夺，群居的猪往往会发生攻击性争斗，这在一定程度上会影响猪的某些生产性能。然而，有些生产性能既受猪自身基因的影响，又受猪群同伴基因的影......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2021
动物饲料加工厂越来越多地使用非传统蛋白质饲料.在家禽生产中,用昆虫粉(部分)替代饲料中的大豆看起来很有前途.本文将介绍用昆虫粉替代传统蛋白质饲料的一些最新研究进展....
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2022
为了改善公鸡管理,提高生产性能,设计公鸡饲喂区已经有一段时间了.本文介绍了两种公鸡饲喂区的设计方法,鸡场在应用时可根据自身需要进行选择....
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2022
水是最重要的营养物质.水对刚断奶仔猪来说至关重要,脱水是其面临的最大挑战之一.本文概述了仔猪的饮水量以及如何提供水,应注意的事项,从而确保仔猪有充足的水,且不会浪费宝贵的水资源.......
[期刊论文] 作者：张相鑫,
来源：国外畜牧学（猪与禽） 年份：2022
日粮中的抗营养因子会影响营养物质的利用率,导致病原菌增殖.在家禽日粮中添加饲用酶可提高营养物质的利用率,减少未消化日粮在家禽后肠可能导致的潜在问题,从而提高家禽的生产性能和饲料效率,减少对环境的不利影响.......
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