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植物和微生物产生的植酸酶可水解难溶性植酸并释放磷酸盐,从而使动物更容易获得机体所需的磷.本文介绍了新型植酸酶的获得方法,及其工业应用,为植酸酶在家禽生产中的应用提供思路.
植酸酶及其应用前景(综述)(续2)
【摘 要】
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植物和微生物产生的植酸酶可水解难溶性植酸并释放磷酸盐,从而使动物更容易获得机体所需的磷.本文介绍了新型植酸酶的获得方法,及其工业应用,为植酸酶在家禽生产中的应用提供
【出 处】
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国外畜牧学（猪与禽）
【发表日期】
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2020年10期
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