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[期刊论文] 作者：彭建等,
来源：文物鉴定与鉴赏 年份：2015
2015年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利七十周年。回首八年抗战艰苦卓绝的峥嵘岁月，作为世界反法西斯战争的东方主战场，中国人民同仇敌忾，前仆后继，为世界反法西斯战争的胜利作出了巨大贡献。七十多年前，日本侵略者占领上海，屠城南京，华中特大城市—武汉成为......
[期刊论文] 作者：肖功年,彭建,等,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2002
平菇水分含量高，呼吸作用强，属于易腐烂变质的蔬菜。MAP能明显抑制果蔬的呼吸作用和水分的蒸腾作用。抑制营养物质的降解，实验研究了MAP技术结合化学物质处理对平菇贮藏保鲜的效......
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