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[学位论文] 作者：彭珍仪,,
来源：河北科技师范学院 年份：2018
丝瓜是食药兼用的蔬菜,种植丝瓜收获果实之后会遗留大量的根藤叶,在植株旺盛生长期如果剪断丝瓜茎蔓可以流出大量的伤流液,这些是种植丝瓜的副产品,都属于低成本天然可再生资...
[期刊论文] 作者：刘绍军,侯林燕,彭珍仪,
来源：河北科技师范学院学报 年份：2018
为探讨食品添加剂对乳酸菌饮料中益生菌活性的影响,试验研究了几种添加剂对乳酸菌饮料中益生菌的影响。结果表明,柠檬酸添加量对益生菌的活性影响较大,其次是抗坏血酸、甜蜜...
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