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[期刊论文] 作者：雍国平,童红武,张良,彭荣怀,张皖,徐华军,,
来源：食品工业科技 年份：2002
研究了乙二胺-β-CD(β-CDcn)胆固醇的增溶效果,结果表明,增溶倍数(S/So)可达到最大值(约15.0).在达到最大增溶之前,β-CDen和胆固醇可形成稳定的1:1包合物....
[期刊论文] 作者：雍国平,李光水,方智勇,陶芳,彭荣怀,徐华军,徐迎波,
来源：食品科学 年份：2003
制备了薄荷醇的β-环糊精一次包合物后,再用阿拉伯胶和麦芽糊精对其进行二次包埋,通过蒸馏并用分光光度法研究了温度和贮存时间对二次包埋物中薄荷醇稳定性的影响.结果表明二...
[期刊论文] 作者：雍国平,童红武,李光水,徐冉,彭荣怀,徐迎波,徐华军,
来源：食品科学 年份：2002
用研磨法制备了不同摩尔比的薄荷醇β-环糊精包合物,通过用乙醇洗涤或蒸馏包合物,并用分光光度法分别测定了包合物的表面薄荷醇量和总薄荷醇量,并计算了薄荷醇的包合率。结果...
[期刊论文] 作者：张悠金,朱仁发,杨俊,付圣权,林辉,王自忠,李荷英,彭荣怀,李胜权,
来源：中国烟草学报 年份：1997
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