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[期刊论文] 作者:彭阳生,, 来源:中国油脂 年份:2003
论述了调味油的加工工艺、加工设备、操作技术、产品质量及产品市场前景....
[期刊论文] 作者:彭阳生,, 来源:中小企业科技 年份:2004
调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,具有营养丰富、风味独特、使用方便等特点.作为油脂深加工产品的延伸,调味油产品具有广阔的市场前景.因此,目前已有一些企业在...
[期刊论文] 作者:彭阳生, 来源:农村百事通 年份:2001
高级烹调油精炼小型成套机组,可将各种压榨毛油、浸出毛油、等外产品食油进行精炼加工,提高油脂品质,生产出的成品食用油可达到国家标准高级烹调油的品质要求.成套机组主要设...
[期刊论文] 作者:傅晓如, 彭阳生,, 来源:食品工业 年份:2004
将玉米经清理、脱皮、粉碎后,精制成袋装或碗装玉米方便面,为玉米的精深加工利用开拓出新的途径。...
[期刊论文] 作者:彭阳生, 左继林,, 来源:农产品加工 年份:2009
山茶油是从油茶树的种籽中提取的木本植物油脂,被有关营养专家称之为"东方橄榄油"。山茶油可做成一个大产业,精炼山茶油产业蓄势待发,市场前景颇为看好。1.油茶籽压榨取...
[期刊论文] 作者:傅晓如, 万小宝, 彭阳生,, 来源:冷饮与速冻食品工业 年份:2001
介绍了一种通过添加速冻汤圆改良剂,能提高速冻汤圆面皮质量的新工艺,以及按新工艺生产速冻汤圆的优点。...
[期刊论文] 作者:傅晓如, 陈安, 彭阳生,, 来源:西部粮油科技 年份:2004
介绍速冻汤圆一种新的生产工艺,它具有提高工效、防止裂纹、口感好等优点。...
[期刊论文] 作者:彭阳生, 万光, 谢云生, 吕齐明,, 来源:中国油脂 年份:2006
通过对米糠压榨制油、米糠浸出制油工艺中物料酸值的变化及影响因素的试验分析,找出了生产工艺中的酸值升高点,并讨论了引起酸值变化的主导因素———解脂酶的活性及其作用。...
[期刊论文] 作者:汪志强,陈安,徐焱,彭阳生,韦斌, 来源:农产品加工:学刊(下) 年份:2014
以焙烤预处理条件作为主要因素,对水代法制取光皮树籽油工艺进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验探讨焙烤预处理条件对水代法制取光皮树籽油提取率的影响。确定以焙烤......
[期刊论文] 作者:万光, 潘少鹏, 彭阳生, 汪绍锋, 熊吉平, 龚火根, 郭, 来源:中国油脂 年份:1989
本文对江西省樟树粮油公司油脂化工厂浸出车间以前溶剂消耗及饼粕残油偏高的原因,通过全方位测试进行因素分析,结果表明该厂溶剂消耗高主要由跑、冒、滴、漏和尾气损耗两方面...
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