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[学位论文] 作者：彭鼎新,
来源：浙江海洋大学 年份：2023
鱼肝油是从鱼类肝脏中提取出的天然提取物,主要含有的营养成分为天然维生素A、天然维生素D以及多种不饱和脂肪酸。目前对鱼肝油的质量鉴别方法尚不明确。本文建立维生素D含量测定新方法和维生素A含量测定新方法,成功将鱼肝油与维生素AD滴剂加以区分,并鉴别其质......
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