搜索筛选:
搜索耗时0.0443秒,为你在为你在61,042,061篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李和生,王鸿飞,徐霄睛,
来源：粮油食品科技 年份：2005
采用蛋白质组分系统分离分析,研究了不同处理温度和时间对大米蛋白质组分的影响.结果表明,热处理温度和时间对样品中的蛋白质组分均有不同程度的影响.清蛋白含量随着温度的升...
相关搜索：
