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[会议论文] 作者：李莎怡,周慧敏,陈婷婷,戚杰超,吴思妃,李剑,惠国华,
来源：第十四届长三角科技论坛农业机械化分论坛 年份：2017
目前茶叶风味评审主要依赖人工感官品评方法,但该方法易受品评员个体因素的影响而有所偏差.本文研究了一种基于人工仿生嗅觉技术的茶叶风味区分方法,选用8种龙冠绿茶作为实验样品,使用电子鼻分别检测干叶样品风味和热水泡制样品风味,以主成分分析方法区分各种绿......
[期刊论文] 作者：周慧敏, 李莎怡, 陈婷婷, 戚杰超, 吴思妃, 龚志涵, 叶振,
来源：传感技术学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：周慧敏,李莎怡,陈婷婷,戚杰超,吴思妃,龚志涵,叶振龙,李剑,
来源：传感技术学报 年份：2017
构建了电子鼻检测系统,用于绍兴黄酒总糖含量的快速预测,采用具有8种气体传感器的电子鼻系统检测了元红、花雕、善酿、香雪4种经典黄酒样品,同时实验检测了黄酒样品的总糖含...
[期刊论文] 作者：周慧敏,李莎怡,陈婷婷,戚杰超,吴思妃,龚志涵,叶振龙,李剑,惠国华,,
来源：传感技术学报 年份：2017
构建了电子鼻检测系统,用于绍兴黄酒总糖含量的快速预测,采用具有8种气体传感器的电子鼻系统检测了元红、花雕、善酿、香雪4种经典黄酒样品,同时实验检测了黄酒样品的总糖含...
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