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[学位论文] 作者：戴江河,,
来源：华中农业大学 年份：2016
水牛奶产量仅次于普通牛奶,是世界奶业的重要组成部分。水牛奶被誉为“奶中贵族”,许多营养指标优于奶牛奶。巴氏杀菌对水牛奶营养物质破坏小,但货架期短,销售半径短,因此开...
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